相比之下，普通乳化機(jī)在處理粉狀物質(zhì)在液相中的粉碎、分散、混合或反應(yīng)時(shí)采用的是機(jī)械攪拌方式。然而，這種方式的處理時(shí)間和過程相對較長，特別是對于直徑小于10um的固體粒子在液體中的分散情況。這是因?yàn)樵跀嚢柽^程中，粒子的混合速率和質(zhì)量轉(zhuǎn)移速率已經(jīng)達(dá)到了極限值，變成了常量。即使再加強(qiáng)攪拌的速率，其反應(yīng)效果也不會(huì)有顯著改善。

　　因此，真空乳化機(jī)的模塊化設(shè)計(jì)和可定制功能的優(yōu)勢在于能夠更好地滿足用戶的特殊需求，并提高處理效率和反應(yīng)效果。無論是需要對特定物質(zhì)進(jìn)行乳化、混合還是反應(yīng)，乳化機(jī)設(shè)備都能夠提供更加精確和高效的解決方案。

　　真空乳化機(jī)的工作原理基于綜合機(jī)械和液力效應(yīng)，通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子間的精密配合，實(shí)現(xiàn)物料的高效剪切、分散和乳化過程。核心工作原理可以概括為高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力和定子的共同作用，這一系列精心設(shè)計(jì)的機(jī)械動(dòng)作，使得物料在極短的時(shí)間內(nèi)被細(xì)化、分散和乳化。

　　下面將深入探討真空乳化機(jī)的工作原理：

　　1.工作頭設(shè)計(jì)

　　轉(zhuǎn)子和定子配合：轉(zhuǎn)子和定子的鍛件制造采用爪式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，這種雙向吸料方式大大提高了剪切效率。轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)與定子之間形成狹窄的間隙，物料在這個(gè)區(qū)域內(nèi)受到強(qiáng)烈的液力剪切和摩擦力作用。

　　力學(xué)效應(yīng)：高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生至少15m/s的線速度，最高可達(dá)40m/s。這種高速旋轉(zhuǎn)不僅對物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切，還有助于物料的充分分散、乳化和均質(zhì)。

　　2.處理效果

　　高效乳化：在真空均質(zhì)乳化機(jī)中，物料經(jīng)歷多次循環(huán)處理，從而確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩，且具有良好的穩(wěn)定性。

　　微粒化：物料在均質(zhì)機(jī)內(nèi)被強(qiáng)力剪斷、沖擊和亂流作用下迅速微粉化至200nm-2um的微粒，這對于生產(chǎn)藥用軟膏、高檔膏霜等高品質(zhì)產(chǎn)品至關(guān)重要。

　　3.系統(tǒng)配置

　　多功能集成：真空均質(zhì)乳化機(jī)集成了混合、分散、均質(zhì)、乳化及吸粉等多種功能，成為一套多用途系統(tǒng)。

　　外圍設(shè)備配合：該設(shè)備可與外圍的油、水相罐以及真空、加熱或冷卻系統(tǒng)等配合使用，為各種復(fù)雜產(chǎn)品的生產(chǎn)提供所需的工藝條件。